Ernährung

Stoffwechselkuren und Detoxkuren: Das Geschäft mit den Schlacken

28. Februar 20176 Min. Lesezeitvon Natalie

Entgiften, entschlacken, Stoffwechsel ankurbeln: Was die Wunderkuren wirklich leisten und welches Entschlackungsprogramm tatsächlich funktioniert.

Die neumodischen Stoffwechseldiäten und Detoxkuren versprechen das wahre Wunder. Sie sollen den Körper entgiften, entschlacken und den Stoffwechsel ankurbeln. Ohne diese Kuren sind wir offensichtlich vergiftet und verschlackt. Unsinn: Im Körper lagern keine Schlacken und sammeln sich keine Schadstoffe an. Nicht verwertbare Stoffe scheiden Leber, Nieren, Darm, Blase und Haut zuverlässig aus.

Die angepriesenen Methoden entschlacken in erster Linie den Geldbeutel. Wer das Programm straff durchzieht, verliert kurzfristig ein paar Kilo. Nach kurzer Zeit kommen sie zurück und bleiben.

Warum der Jo-Jo-Effekt vorprogrammiert ist

Das Ziel dieser Anwendungen ist ein starkes Kaloriendefizit: Gewöhnliche Mahlzeiten werden durch Shakes, Tees oder Pulver ersetzt. Der Körper bekommt weniger Energie als er braucht und greift auf die Fettdepots zurück. Natürlich nimmt man ab. Irgendwann endet die Kur, das alte Essverhalten kehrt zurück, und der ausgehungerte Körper legt vorsichtshalber größere Vorräte an als zuvor.

Hochwertig ist nicht gleich wirksam

Die Hersteller werben mit Vitaminen und Mineralstoffen in ihren Shakes und Pülverchen. Genau diese Nährstoffe bekommen wir ohne Zusatzstoffe aus ganz normalen Lebensmitteln aus dem Supermarkt. Warum sollten chemische Substanzen und Pulvermischungen besser sein, nur weil sie viel Geld kosten? Ein Teil der Wirkung ist schlicht ein Placebo-Effekt.

Es gibt keine Studie, die belegt, dass frei verkäufliche Stoffwechselprogramme wirksam sind. Echte Entgiftungstherapien existieren, sie werden aber im Krankenhaus unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt.